Catena Zapata Malbec Argentino 2021

Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2021
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Uvas: Malbec (100%)
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Vinificação: Fermentação tradicional em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de maceração prolongada para extração equilibrada de cor, aromas e taninos.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novas), seguido de estágio em garrafa antes do lançamento.
Certificação: Indicação Geográfica Mendoza

Descrição Sensorial

Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos e excelente brilho.
Aromas: Frutas negras maduras como ameixa, amora e cereja preta, notas florais de violeta, toques de especiarias doces e sutis nuances de chocolate e terra úmida.
Paladar: Encorpado e equilibrado, com taninos macios e redondos, acidez fresca, integração harmoniosa da madeira e final longo e frutado.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos com cogumelos, risotos e queijos curados.

Temperatura de serviço

16 °C a 18 °C

Diferenciais

Malbec emblemático da Argentina, representando a expressão clássica da região de Mendoza.
Produzido com uvas selecionadas de vinhedos de altitude, garantindo fruta intensa e frescor.
Perfil elegante, estruturado e pronto para consumo imediato ou pequena guarda.

Pontuações

• 94 pontos – crítica especializada
• 93 pontos – James Suckling
• 92 pontos – Robert Parker (Wine Advocate)

Potencial de guarda

5 a 8 anos