Viña Tondonia Reserva Tinto 2010

Produtor: López de Heredia
País: Espanha
Região: Rioja
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Uvas: Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Graciano e Mazuelo (10%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Vinificação: Fermentação com leveduras autóctones em cubas de madeira, com controle manual da temperatura e longa maceração.
Maturação: 6 anos em barricas de carvalho americano, com trasfegas semestrais; posterior envelhecimento em garrafa antes da liberação.
Certificação: DOCa Rioja

Descrição Sensorial
Visual: Vermelho granada com bordas alaranjadas, límpido e brilhante.
Aromas: Complexos e evoluídos, com notas de frutas secas, couro, tabaco, baunilha e especiarias doces.
Paladar: Elegante e refinado, com taninos sedosos, acidez viva, e final longo com toques de evolução terciária e mineralidade.

Harmonização
Carnes assadas, pratos de caça, cordeiro, cogumelos e queijos curados.

Temperatura de serviço
16°C a 18°C

Diferenciais
Produzido por uma das vinícolas mais tradicionais da Rioja, conhecida por seus longos períodos de envelhecimento.
Enólogo da quarta geração da família mantém práticas artesanais e clássicas.
Referência mundial em vinhos finos de guarda, com grande longevidade e complexidade.

Pontuações

• Robert Parker (The Wine Advocate): 96 pontos

• James Suckling: 97 pontos

• Tim Atkin: 95 pontos

Potencial de guarda
Mais de 20 anos