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Catena Malbec 2022
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Descrição
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2022
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Uvas: Malbec (100%)
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação tradicional em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de maceração prolongada para realçar cor e aromas varietais.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês (40% novas), seguida de estágio em garrafa antes do lançamento.
Certificação: Indicação Geográfica Mendoza
Descrição Sensorial
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos e ótima limpidez.
Aromas: Frutas negras maduras como ameixa e amora, notas florais de violeta, especiarias doces e toques sutis de chocolate e terra úmida.
Paladar: Encorpado, com taninos macios e polidos, equilíbrio entre fruta e madeira, acidez fresca e final longo e frutado.
Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, risotos e queijos curados.
Temperatura de serviço
16 °C a 18 °C
Diferenciais
Blend representativo da expressão clássica do Malbec mendocino.
Produção de altíssimo padrão por uma das vinícolas mais renomadas da América do Sul.
Perfil elegante, estruturado e pronto para o consumo imediato ou pequena guarda.
Pontuações
• 94 pontos – crítica especializada
• 93 pontos – James Suckling
• 92 pontos – Robert Parker (Wine Advocate)
Potencial de guarda
5 a 8 anos
