Los Vascos Chardonnay 2023

Los Vascos Chardonnay 2023

Produtor: Viña Los Vascos (Domaines Barons de Rothschild – Lafite)
Região: Vale de Colchagua, Chile (Peralillo)
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2023
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas para preservar o potencial aromático da uva.
Maturação: Parte do vinho é maturado “sur lie” por 3 meses para conferir mais corpo e um toque cremoso ao paladar.

Descrição Sensorial

Visual:
Cor amarelo brilhante com reflexos dourados.

Aromas:
Aromas expressivos de frutas tropicais, como abacaxi, pêssego e banana, acompanhados por notas de flores brancas e toques sutis de frutas secas.

Paladar:
Fresco e equilibrado, com boa acidez e volume agradável. A textura é cremosa, resultado da maturação “sur lie”, proporcionando um final persistente e harmonioso.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Peixes grelhados e frutos do mar

• Carnes brancas, como frango e peru

• Saladas frescas com molhos leves

• Queijos de massa mole, como brie e camembert

• Pratos da culinária oriental

Temperatura de Serviço

Servir entre 9°C e 12°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.

Diferenciais

• Elaborado por Viña Los Vascos, propriedade dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), trazendo a expertise francesa ao terroir chileno

• Uvas cultivadas em vinhedos refrescados pelas brisas do Pacífico, conferindo frescor e elegância ao vinho

• Maturação “sur lie” que adiciona complexidade e textura cremosa ao paladar

Pontuações

• 89 pontos – Vinous

Potencial de Guarda

Ideal para consumo jovem, mas pode ser apreciado até 5 anos após a safra.