Chianti Classico 2021

Chianti Classico 2021

Produtor: (Nome do produtor não especificado)
Região: Toscana, Itália
Uvas: Sangiovese (principal), com possível pequena parcela de outras variedades autorizadas
Safra: 2021
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de maceração para extração equilibrada de cor e taninos.
Maturação: Estágio em tanques inox e barricas de carvalho para adicionar complexidade e estrutura.

Descrição Sensorial

Visual:
Vermelho rubi claro e brilhante.

Aromas:
Frutas vermelhas frescas como cereja, com notas florais e toques herbáceos característicos.

Paladar:
Médio corpo, taninos suaves e acidez vibrante, final fresco e agradável.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Massas com molhos à base de tomate

• Carnes brancas e vermelhas leves

• Queijos frescos e pratos tradicionais italianos

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Diferenciais

• Expressa o caráter clássico e fresco da região de Chianti Classico

• Versátil para diversas ocasiões e pratos

Potencial de Guarda

Melhor consumo em até 7 anos após a safra.