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Alión 2019
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Descrição
Produtor: Bodegas Alión
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Safra: 2019
Tipo: Tinto
Uvas: Tempranillo (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 15%
Vinificação: Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de fermentação malolática em barricas.
Maturação: 12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%), seguida de estágio em garrafa.
Certificação: DO Ribera del Duero
Descrição Sensorial
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas negras maduras como ameixa e cassis, notas de baunilha, cacau, especiarias doces e toques minerais.
Paladar: Estruturado e elegante, com taninos polidos, excelente acidez, grande complexidade e final longo e persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
Vinho elaborado pela equipe da prestigiada Vega Sicilia.
Estilo moderno, mas com profundidade e sofisticação clássica.
Expressa com autenticidade o terroir de Ribera del Duero.
Pontuações
96 pontos – James Suckling
95 pontos – Tim Atkin
94 pontos – Robert Parker (Wine Advocate)
Potencial de guarda
15 a 20 anos
