Terre di San Leonardo 2019

Terre di San Leonardo 2019

Produtor: San Leonardo
Região: Trentino-Alto Adige, Itália
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
Safra: 2019
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, maceração prolongada para extração equilibrada de cor e taninos.
Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses, seguido de estágio em garrafa.

Descrição Sensorial

Visual:
Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.

Aromas:
Notas intensas de frutas negras maduras, especiarias finas, cedro e toques herbáceos elegantes.

Paladar:
Encorpado, taninos sedosos e bem estruturados, acidez equilibrada e final persistente.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas assadas e grelhadas

• Caça

• Queijos curados

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Diferenciais

• Blend clássico da região com grande elegância e finesse

• Produção limitada e controlada, destacando o terroir local

Potencial de Guarda

Potencial de guarda superior a 10 anos após a safra.