Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenère 2020

Los Vascos Cromas Gran Reserva Carmenère 2020

Produtor: Viña Los Vascos (Domaines Barons de Rothschild – Lafite)
Região: Vale de Colchagua, Chile
Uva: 100% Carmenère
Safra: 2020
Teor alcoólico: 14,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

Descrição Sensorial

Visual:
Cor púrpura intensa com reflexos rubi.

Aromas:
Aromas de frutas negras maduras, como amora, ameixa e cereja preta, evoluindo para notas de pimenta branca, especiarias, grafite e nuances herbáceas características da variedade.

Paladar:
Taninos macios e sedosos, com bom equilíbrio entre densidade e acidez. Apresenta boa estrutura e um final agradável e persistente.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

• Massas com molhos intensos

• Hambúrgueres artesanais

• Pizzas com embutidos

• Queijos curados

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.

Diferenciais

• Elaborado com uvas provenientes de vinhedos localizados aos pés da Cordilheira da Costa, em solos graníticos ricos em ocre.

• Representa a expressão autêntica da Carmenère chilena com toques modernos.

• Maturação cuidadosa em carvalho francês, conferindo complexidade e elegância.

Pontuações

• 91 pontos – James Suckling

• 91 pontos – Guia Descorchados

• 91 pontos – Antonio Galloni

• 90 pontos – Wine Spectator

Potencial de Guarda

Pode ser apreciado agora ou envelhecido por até 10 anos, desenvolvendo complexidade adicional com o tempo.