Alaja Crianza 2020
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Descrição
Produtor: Bodegas Alaya
País: Espanha
Região: Castilla-La Mancha
Safra: 2020
Tipo: Tinto
Uvas: Garnacha Tintorera (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura para extração equilibrada de cor, aroma e estrutura.
Maturação: Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Certificação: DO Almansa
Descrição Sensorial
Visual: Rubi profundo com reflexos púrpura.
Aromas: Frutas negras maduras como ameixa e cassis, com notas de chocolate amargo, café e toques de especiarias.
Paladar: Intenso e encorpado, com taninos firmes e macios, acidez equilibrada e final prolongado com notas tostadas.
Harmonização
Carnes assadas, cordeiro, pratos condimentados e queijos curados.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
Produzido com Garnacha Tintorera de vinhas de altitude.
Excelente complexidade e concentração aromática.
Estilo moderno, combinando potência e elegância.
Potencial de guarda
Até 8 anos.
