Saint Felicien Malbec 2023
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Descrição
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza (Lunlunta)
Safra: 2023
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação tradicional em tanques de aço inox com controle de temperatura até 29 °C por 13 dias, seguida de maceração de 24 dias.
Maturação: 16 meses em barricas de carvalho – 90 % francês (30 % novas), 10 % americano.
Certificação: Indicação Geográfica Mendoza
Descrição Sensorial
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas negras maduras como amora, baunilha, tabaco e toque de licor.
Paladar: Untuoso, taninos suaves e redondos, acidez equilibrada, com final persistente e frutado.
Harmonização
Carnes grelhadas, hambúrgueres gourmet, massas com molhos intensos, queijos semiduros e embutidos.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
Vinho proveniente do vinhedo Angélica, referência em Mendoza.
Elaborado com técnica refinada e classificação de alta qualidade.
Versátil e acessível, ideal para consumo cotidiano ou ocasiões especiais.
Potencial de guarda
5 a 7 anos
