Brunello di Montalcino Sugarille 2018

Brunello di Montalcino Sugarille 2018

Produtor: Col d’Orcia
Região: Toscana, Itália
Uvas: Sangiovese Grosso (100%)
Safra: 2018
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de maceração prolongada para extração intensa de cor, aromas e taninos.
Maturação: Envelhecimento de 24 meses em grandes tonéis de madeira e posterior estágio em garrafa para desenvolvimento.

Descrição Sensorial

Visual:
Vermelho rubi intenso com nuances granada.

Aromas:
Frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com notas terrosas, especiarias, couro e toques de baunilha.

Paladar:
Encorpado e estruturado, taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo e persistente.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas

• Caça nobre

• Queijos curados e maturados

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Diferenciais

• Produção rigorosa com uvas de vinhas selecionadas

• Representa a excelência da DOCG Brunello di Montalcino

• Ideal para guarda e evolução em garrafa

Potencial de Guarda

Potencial de guarda superior a 15 anos após a safra.