Altano Reserva 2021

Altano Reserva 2021

Produtor: Symington Family Estates
Região: Douro, Portugal
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Safra: 2021
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura para preservar a pureza da fruta e o frescor.
Maturação: Envelhecido por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas e parte usadas.

Descrição Sensorial

Visual:
Rubi profundo com reflexos púrpura.

Aromas:
Frutas negras maduras, notas florais, especiarias finas e leve toque de baunilha.

Paladar:
Encorpado, com taninos macios e bem integrados, boa acidez e final persistente, com elegância e equilíbrio.

Harmonização

Carnes grelhadas, assados, pratos à base de cogumelos e queijos de média cura.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C

Diferenciais

• Produzido por uma das mais tradicionais famílias do Douro.

• Vinho de caráter moderno, com influência do terroir do Vale do Douro.

• Equilíbrio entre potência e finesse.

Potencial de guarda

Até 8 anos