Alamos Bonarda 2023
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Descrição
Produtor: Alamos
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2023
Tipo: Tinto
Uvas: Bonarda (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação tradicional em tanques de aço inox com controle de temperatura para preservar o frescor da fruta.
Maturação: Breve passagem por barricas de carvalho francês e americano para adicionar complexidade sem sobrepor a fruta.
Certificação: Indicação Geográfica Mendoza
Descrição Sensorial
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques florais e nuances de especiarias doces.
Paladar: Médio corpo, taninos macios, acidez equilibrada e final frutado e agradável.
Harmonização
Carnes grelhadas, massas com molhos à base de tomate, empanadas argentinas e queijos semiduros.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
Exemplo clássico da Bonarda argentina, com ótima tipicidade e expressão frutada.
Produzido pela renomada vinícola Catena, com excelente relação qualidade-preço.
Estilo acessível e gastronômico, ideal para o dia a dia ou harmonizações descomplicadas.
Pontuações
James Suckling – 91 pontos
Potencial de guarda
3 a 5 anos
