Soalheiro Rosé 2022

Soalheiro Rosé 2022

Produtor: Soalheiro
Região: Minho, Portugal
Uvas: Touriga Nacional, Alvarinho
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5%
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e vinificadas separadamente. A Touriga Nacional passa por curta maceração pelicular para extração leve de cor, enquanto o Alvarinho é prensado diretamente. A fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada para preservação do frescor e dos aromas varietais.
Maturação: Permanece sobre as borras finas por algumas semanas em tanques de inox antes do engarrafamento.
Certificação: Vinho Verde DOC

Descrição Sensorial

Visual:
Rosa claro e brilhante, com reflexos salmão.

Aromas:
Frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com notas florais e toques cítricos do Alvarinho.

Paladar:
Leve, vibrante e refrescante, com acidez equilibrada, corpo delicado e final seco e elegante.

Harmonização

Ceviche, saladas frescas, frutos do mar grelhados, comida japonesa e queijos de massa mole.

Temperatura de serviço

8°C a 10°C

Diferenciais

• Combinação original entre Touriga Nacional e Alvarinho.

• Produzido por uma das vinícolas mais respeitadas do Vinho Verde.

• Perfil gastronômico e extremamente refrescante.

Potencial de guarda

Até 2 anos