Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019

Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019

Produtor: Tasca d’Almerita
Região: Sicília, Itália
Uvas: Cabernet Sauvignon (100%)
Safra: 2019
Teor alcoólico: 14,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, seguida de maceração prolongada para extração de taninos e aromas complexos.
Maturação: Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês, promovendo estrutura e sofisticação.

Descrição Sensorial

Visual:
Vermelho rubi intenso com reflexos granada.

Aromas:
Notas de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, combinadas com toques de cedro, tabaco e especiarias.

Paladar:
Encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e elegante.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

• Pratos com molho intenso

• Queijos curados e maturados

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Diferenciais

• Vinho de alta complexidade e expressão do terroir siciliano

• Produzido a partir de vinhas antigas e manejo cuidadoso

• Equilíbrio entre potência e elegância, ideal para guarda

Potencial de Guarda

Pode ser armazenado por até 10 anos após a safra.