A d’Aussières Rouge 2022

A d’Aussières Rouge 2022

Produtor: Domaine d’Aussières (Domaines Barons de Rothschild – Lafite)
Região: Languedoc-Roussillon, França
Uvas: Syrah (29%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (18%), Alicante (14%), Marselan, Mourvèdre, Petit Verdot, Merlot (14%)
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: As uvas são colhidas em sua maturação ideal e vinificadas por maceração tradicional após o desengace. A maceração dura de 10 a 12 dias, com extrações suaves e fermentação a temperaturas razoavelmente baixas (cerca de 25°C) em cubas de aço inoxidável para preservar todo o potencial aromático do vinho.
Maturação: O vinho é envelhecido em cubas para preservar todo o frescor e a pureza da fruta.
Certificação: IGP Pays d’Oc

Descrição Sensorial

Visual:
Cor rubi intensa com reflexos violáceos.

Aromas:
Notas de cassis, especiarias suaves, toques de chocolate, cereja vermelha, amora e figo fresco.

Paladar:
Taninos suaves e harmoniosos envolvem um núcleo de especiarias suaves, cassis, cereja vermelha, amora e figo fresco.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes em geral

• Queijos

• Massas

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Diferenciais

• Elaborado pelo Château Lafite-Rothschild no Languedoc-Roussillon, este A d’Aussières Rouge é um verdadeiro achado, de excepcional relação qualidade/preço.

• Elaborado com um corte de uvas típicas de Bordeaux e outras do sul da França.

• Vinho vibrante e cheio de fruta, com muita personalidade, em um estilo elegante e refinado.

Pontuações

• 92 pontos – Wine Enthusiast

Potencial de Guarda

Pronto para consumo.