Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021

Anthologie de Marjosse Cuvée Gros Bec 2021

Produtor: Château Marjosse
Região: Bordeaux, França (Vin de France)
Uva: 100% Malbec
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13%
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura, utilizando leveduras indígenas.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Certificação: Vinhedos cultivados sob práticas sustentáveis.

Descrição Sensorial

Visual:
Cor rubi profunda com reflexos violáceos.

Aromas:
Aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e cassis, notas florais de violeta, especiarias doces e toques sutis de grafite.

Paladar:
Encorpado e elegante, com taninos firmes e bem integrados. Apresenta acidez equilibrada e um final longo e persistente, destacando sabores de frutas negras e nuances minerais.

Harmonização

Harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

• Cordeiro com ervas

• Massas com molhos intensos

• Queijos curados

• Pratos à base de cogumelos e especiarias

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.

Diferenciais

• Uvas provenientes de vinhedos com mais de 75 anos, localizados em solos argilo-calcários na região de Entre-Deux-Mers.

• Produção limitada, com rendimentos controlados para máxima concentração e complexidade.

• Vinificação cuidadosa com fermentação tradicional e maturação em barricas de carvalho francês, conferindo elegância e profundidade ao vinho.

• Representa a expressão autêntica do Malbec em solo bordalês, combinando potência e finesse.

Pontuações

• 96 pontos – Lisa Perrotti-Brown MW

• 93-95 pontos – The Wine Independent

Potencial de Guarda

Pode ser apreciado agora ou envelhecido por até 15 anos, desenvolvendo complexidade adicional com o tempo.