20 Aldeas 2018

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Descrição

Produtor: Abadía Retuerta
País: Espanha
Região: Castilla y León
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Uvas: Tempranillo (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle rigoroso de temperatura, utilizando leveduras indígenas para expressar o caráter do terroir.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, parcialmente novas.
Certificação: Vino de la Tierra de Castilla y León

Descrição Sensorial
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos e boa densidade.
Aromas: Frutas negras maduras como cereja e ameixa, com notas de baunilha, cacau, especiarias doces e leve tostado da madeira.
Paladar: Estruturado e elegante, com taninos redondos, acidez equilibrada e final longo, com notas de frutas e especiarias bem integradas.

Harmonização
Carnes assadas, cordeiro, pratos com cogumelos, queijos curados e embutidos espanhóis.

Temperatura de serviço
16°C a 18°C

Diferenciais
Produzido pela renomada vinícola Abadía Retuerta, conhecida por unir tradição monástica e tecnologia de ponta.
Representa a elegância da Tempranillo com influência de diferentes aldeias da região.
Combina expressão frutada com complexidade de barrica, ideal para gastronomia.

Pontuações