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Legardeta Chardonnay 2022
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Descrição
Produtor: Chivite
País: Espanha
Região: Navarra
Safra: 2022
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay (100%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura para preservar os aromas varietais e a pureza da fruta. Parte do vinho pode passar por fermentação em barricas para maior complexidade.
Maturação: Breve estágio em tanques de inox e parte em barricas de carvalho francês, com bâtonnage sobre as lias finas.
Certificação: DO Navarra
Descrição Sensorial
Visual: Amarelo-palha com reflexos dourados, límpido e brilhante.
Aromas: Frutas tropicais maduras como abacaxi e manga, notas cítricas e toques sutis de baunilha e manteiga.
Paladar: Untuoso, equilibrado e elegante, com boa acidez, corpo médio e final longo com notas amanteigadas e minerais.
Harmonização
Peixes grelhados, carnes brancas, risotos cremosos, massas com molhos leves e queijos de massa mole.
Temperatura de serviço
10°C a 12°C
Diferenciais
Produzido na Finca de Legardeta, vinhedo de altitude com influência atlântica.
Chardonnay de perfil elegante e gastronômico, com excelente frescor e complexidade.
Vinícola histórica com tradição e inovação na DO Navarra.
Potencial de guarda
3 a 5 anos.
